
「焙烙」ってなんて読む?
素焼きの平たい土鍋
ほうろく
解説
焙烙は、素焼きの平たい土鍋で、主に米や豆、塩などを炒るために使用されます。火の当たりが柔らかく、均一に加熱できるため、お茶やコーヒー豆を煎るのにも使われたりします。
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3択

素焼きの平たい土鍋
焙烙は、素焼きの平たい土鍋で、主に米や豆、塩などを炒るために使用されます。火の当たりが柔らかく、均一に加熱できるため、お茶やコーヒー豆を煎るのにも使われたりします。
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