おにむずクイズ

心太（ところてん）はテングサの海藻を煮て、その煮汁を冷やして固めたものを細長く切ったもの。関東では酢醤油や二杯酢をかけ、関西では黒蜜をかけて食べるのが一般的。江戸時代の夏の風物詩です。