おにむずクイズ

鰮（いわし）は複数の小魚の総称で、日本では刺身や塩焼き、煮干しなどにして食べます。また稚魚はシラスと呼ばれ釜揚げやちりめんじゃこにして食べます。欧米でも油漬（オイル・サーディン）、缶詰（アンチョビ）などが好まれています。