
「海胆」ってなんて読む?
「海栗」とも書きます
うに
解説
「海胆(うに)」は「海栗」とも書く海の生物で、高級食材として人気があります。塩漬けなどで加工された食べる状態の物は「雲丹」と書くそうです。北海道などでは贅沢なうに丼も人気です。
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3択

「海栗」とも書きます
「海胆(うに)」は「海栗」とも書く海の生物で、高級食材として人気があります。塩漬けなどで加工された食べる状態の物は「雲丹」と書くそうです。北海道などでは贅沢なうに丼も人気です。
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