
「鮃」ってなんて読む?
右ではなく左
ヒラメ

解説
鮃(ヒラメ)の目は両目とも頭部の左側半分に偏って付いています。日本では「左ヒラメに右カレイ」といってカレイと区別しています。淡泊な白身の魚で、脂ののった縁側は珍重されます。
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3択

右ではなく左
鮃(ヒラメ)の目は両目とも頭部の左側半分に偏って付いています。日本では「左ヒラメに右カレイ」といってカレイと区別しています。淡泊な白身の魚で、脂ののった縁側は珍重されます。
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