おにむずクイズ

鰌（どじょう）は体長20cmほどのぬるぬるした細長い魚。鰌を煮たうえで溶き卵で閉じたものを柳川鍋と呼びます。「柳の下の鰌」は一度上手くいった（柳の下で鰌を捕まえた）からといって二度目も上手くいくとは限らないというたとえです。