おにむずクイズ

杏子（あんず）は6〜7月が旬の果物。干し杏子やジャムに加工されたりします。杏仁豆腐の杏仁は杏子の種の中心にある仁（じん）のことですが、今はアーモンドの粉が使われることが多いそうです。