おにむずクイズ

落雁（らくがん）は米、豆、蕎麦、栗などの粉に水飴や砂糖などを混ぜ、型に押し固め、乾燥させたお菓子のこと。見た目もきれいな上品な甘さで、茶道などの菓子として広まりました。お葬式のお供え物としても見かけるかもしれません。