おにむずクイズ

葛（くず）はマメ科の植物で、根からでんぷんを抽出した葛粉は葛切りなどに使われます。また葛根（かっこん）は漢方薬としても使われます。非常に生命力が強く、アメリカなどでは侵略的外来種として問題視されているそうです。