長らく禁止されていたふぐを解禁したのは?
春帆楼がぐ料理の公許第一号店
伊藤博文
解説
明治20年、伊藤博文が下関の春帆楼を訪れた際、悪天候のために他の魚が獲れず、女将が打ち首覚悟でふぐを出しました。伊藤はその味に感動し、翌年には山口県知事に働きかけてふぐの食用を解禁させました。
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3択
春帆楼がぐ料理の公許第一号店
明治20年、伊藤博文が下関の春帆楼を訪れた際、悪天候のために他の魚が獲れず、女将が打ち首覚悟でふぐを出しました。伊藤はその味に感動し、翌年には山口県知事に働きかけてふぐの食用を解禁させました。
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