1日たったの15秒。解説読んでも60秒。友達に話せるネタになる3択クイズ ＜へぇ?!がいっぱいクイズ#00889＞
【問題】ニンニクのにおいの素の成分は？
①アリソン
②アリイン
③アイロン
＜ヒント＞切ると変化
答えはここをクリック！
②アリイン
【解説】ニンニクに含まれるアリインは切ったり潰したりするとアリシンに変化して独特のにおいを出します。これを軽減するのに牛乳を飲む、リンゴを食べる、コーヒーやお茶を飲むのが有効だと言われています。
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