メイラード反応– tag –

1日たったの15秒。解説読んでも60秒。クイズに答えて"伝えるチカラ"を身につけよう　＜たのしく身につくボキャブラリー#00614＞ 【問題】次のうちメイラード反応はどれ？ ①切ったリンゴの色が変わる　 ②大豆から味噌ができる　　 ③マグロが変色する　 ＜ヒ...